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  一周以來，生豬價格都在持續(xù)下跌中，局部區(qū)域跌幅超5元/kg，多地跌幅超4元/kg。不少養(yǎng)殖戶慌中帶著疑惑，我國生豬存欄已下跌超40%，在這樣一種市場極度缺肉的情況下，為何漲上去的豬價還能如此大幅度的跌下來?

  今日，全國外三元生豬均價為18.15元/斤，較昨日下跌0.14元/斤。全國28個省、市、自治區(qū)統(tǒng)計范圍內(nèi)，具體來看，5個省市出現(xiàn)上漲，6個省市保持不變，17個省市出現(xiàn)下跌。與昨日相比，今日豬價雖然仍然處于下跌的趨勢，雖跌幅已經(jīng)收窄，但這已經(jīng)是連續(xù)第七天跌價了。

  業(yè)內(nèi)各方對此番豬價下跌的一些看法主要有以下幾種：

  1、買肉的少了

  根據(jù)豬場動力網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國生豬均價從30元/kg到全面突破40元//kg只用了14天的時間，上漲幅度速度過快至消費端一時無法接受，部分消費者開始了消費轉(zhuǎn)移，隨著終端市場接受能力較差，豬肉相關(guān)產(chǎn)品銷售訂單量減少，許多屠宰企業(yè)開工率下滑，部分屠宰場甚至停工。

  2、壓欄集中出欄的多了

  來源于雪球的作者“享個豆腐”表示，即便在豬肉短缺的情況下，價格暴漲到了一定程度，消費不暢，漲不上去了，養(yǎng)殖戶壓欄集中出欄，一樣會導(dǎo)致短期價格大幅回落。而且隨著消費的低迷，豬價連跌幾日就會有養(yǎng)殖戶信心不足而出欄，只有等到牛豬出欄到一定程度，豬價才會再次開啟上漲，然后根據(jù)供需和市場接受度，再次穩(wěn)定在一個區(qū)間。

  3、加美豬肉開放進(jìn)口信息刺激囤肉商家開始釋放庫存

  豬肉高利之下，不良商販囤肉頻現(xiàn)，大家似乎都在等待春節(jié)這樣一個豬價“高峰期”。近日，加美豬肉進(jìn)口將恢復(fù)的消息傳來，商家擔(dān)心后期因進(jìn)口豬肉沖擊價格波動而選擇釋放庫存，進(jìn)而助推了豬價下跌。

  11月5日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管的通知，通知顯示，將從嚴(yán)審批定點屠宰企業(yè)，小型生豬屠宰場只減不增，問題嚴(yán)重屠宰場甚至一律關(guān)停。這則通知也無疑給“壓了貨”的屠宰場不少壓力。

  4、局部疫情影響

  近期，一篇以《東北三省非洲豬瘟疫情狀況簡報》的調(diào)研文章顯示，黑龍江在8月爆發(fā)了疫情且在10月有蔓延趨勢。除此之外，網(wǎng)友還表示河南等區(qū)域也不太穩(wěn)定。疫情所在地的養(yǎng)殖戶不再同非瘟剛來之時的恐慌，但總歸對當(dāng)?shù)啬苓m時出欄的生豬有影響，這在一定程度上加速了此次豬價下跌的跌幅。