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每一個發(fā)生非瘟的豬場都有一個凄慘的故事。但在積極的生物安全措施下,非洲豬瘟是可防可控的。所以,我們在惋惜之余更加要痛定思痛,找出可能的發(fā)病原因,防止悲劇重演!
非洲豬瘟形勢依然嚴(yán)峻。無論中小散戶還是萬頭規(guī)模豬場,在非洲豬瘟面前都是平等的。每一個發(fā)生非瘟的豬場都有一個凄慘的故事。在惋惜之余,我們?nèi)绻炊ㄋ纪?,找出可能的發(fā)病原因,才能不讓悲劇重演,為幸存的豬場提供寶貴教訓(xùn),及時彌補目前存在的生物安全漏洞。
在積極的生物安全措施下,非洲豬瘟是可防可控的。安佑提出豬場防控非瘟的金盾計劃,“六有十二防”,涵蓋豬場生物安全必備條件及十二個風(fēng)險點,總結(jié)建立生物安全防控體系。接下來,筆者將身邊了解到的及報道的發(fā)生非洲豬瘟豬場的主要原因進行初步總結(jié),希望對行業(yè)有所幫助。
一、發(fā)病豬場可能原因分析及教訓(xùn)
(一)外來工作人員消毒不嚴(yán)格
一個規(guī)模場,因外來收豬工作人員進場未按規(guī)定更換鞋子及衣服,直接進入豬場,且將工具帶入豬場由場長舉牌拍照,結(jié)果5天后,距離生豬處理處最近的一棟豬舍出現(xiàn)豬只采食量下降,身上發(fā)紅,陸續(xù)出現(xiàn)死亡,病情很快蔓延。
可能原因:從業(yè)人員和工具帶入
教訓(xùn):
1.任何從業(yè)人員避免進入豬場,如果不得不進入,必須進行嚴(yán)格的全方位消毒,尤其是鞋底、頭發(fā)、首飾、手機、眼鏡、工具等。應(yīng)更換鞋子、衣服,洗澡消毒,手機、首飾、眼鏡及工具,有條件的場要經(jīng)過臭氧消毒或使用聚維酮碘消毒液擦拭,人員需洗手消毒。
2.減少進場機會
報保險或無公害處理把豬送到指定地點或降低報的頻率。
(二)鄰近豬場發(fā)病
有豬場自身生物安全做得很到位,鄰近280米的豬場發(fā)病,發(fā)病場豬只調(diào)動。一周后該豬場懷孕母豬出現(xiàn)不食、流產(chǎn)等情況。
經(jīng)過檢測確診感染,原因可能是豬場靠近路邊加上鄰近豬場發(fā)病,加上冬季干燥,豬糞的粉末由風(fēng)傳入或進場車輛軋過帶入場內(nèi)所致。
教訓(xùn):
1.不但關(guān)注場內(nèi),也要關(guān)注場外安全。
在嚴(yán)格做好本場生物安全措施的基礎(chǔ)上,自己場外方圓一公里外的道路要白化,每天消毒,關(guān)注周邊三公里豬場的動態(tài)。
2.成立共同生物安全鏈,抱團抗瘟,聯(lián)防聯(lián)控。
安佑集團董事長洪平先生提出建立共同生物安全鏈,即幾個豬場在同一個生物安全體系內(nèi),擁有相同的管理體系,共同的飼料來源、共同的屠宰場及共用的運輸車輛、洗消中心、種源,彼此點對點,并實行批次管理。
周邊三公里如果有豬場,可相互監(jiān)督,共同管理好場外公共區(qū)域,做好信息互通,可以共同建立車輛進場前一公里外的消毒區(qū),賣豬車的消毒等。
(三)水源
國外的案例,羅馬尼亞在河邊的豬場生物安全設(shè)施很到位,但仍發(fā)生了非洲豬瘟,最后查找原因是豬只飲用水源為河水,而河的上游發(fā)生了非瘟,導(dǎo)致河水污染,從而導(dǎo)致該豬場發(fā)病。
教訓(xùn):
1.對于之前發(fā)生非瘟場,采用在場內(nèi)深埋的處置場,如果進行復(fù)養(yǎng),首先一定要對水源進行檢測,避免污染地下水導(dǎo)致二次感染。
2.病死豬或非瘟感染豬的處理方式,應(yīng)做長久打算,提前有應(yīng)急預(yù)案,盡可能減少感染風(fēng)險,比如焚燒等。但目前一旦發(fā)生數(shù)量巨大,需要一個較為合理的處置方式,不可亂丟,尤其是個別人丟到河道里,會造成其他豬場更大的損失。
3.可定期對水源檢測,同時,非瘟病毒在無血清環(huán)境中,在PH<3.9及PH>11.9情況下失活,安佑推薦飲水中加入“酸溜溜”,將飲水PH降低到3以下,可有效抑制病毒的繁殖,酸溜溜的有效酸度(檸檬酸)(見下表)。
(四)人員外出
有些豬場因人員外出,如孩子在外上學(xué),定期來回,可能因消毒不嚴(yán)格等導(dǎo)致豬場發(fā)病。還有些豬場發(fā)病與豬場員工自己做飯有很大的關(guān)系,因食材、到菜市場外出回來消毒不嚴(yán)格等,令病毒進入豬場內(nèi)部,導(dǎo)致發(fā)病。
教訓(xùn):
1.非常時期應(yīng)特殊對待,但長期封場不讓人員外出不是長久之計,可以采用提高員工福利及集中休班方式。說起來容易,但怎樣才能切實做到定期休長班,這取決于豬場生產(chǎn)節(jié)律,比如采用三周批次管理豬場,完全可以做到集中生產(chǎn),而且還可以有足夠的空欄消毒時間。
2.長期的封場不可取。豬場長期封場,不允許人員外出,不允許人員休班回家,過猶不及。長期不休班或回家,一方面員工會有抵觸情緒降低效率,另一方面會導(dǎo)致豬場人員流失率增加,甚至出現(xiàn)離家近的員工晚上偷回家的情況。
筆者建議,非常時期,寧可人員寬松一些,留出足夠的休班時間,這樣才能維持平衡,人員才會穩(wěn)定,避免潛在的風(fēng)險。
3.生物安全單位最小化。場內(nèi)劃分好嚴(yán)格的生活區(qū)、辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)劃分好嚴(yán)格的妊娠車間、分娩車間、保育車間、育肥車間。
每個車間每個棟舍又要劃分好嚴(yán)格的負(fù)責(zé)人,嚴(yán)禁區(qū)與區(qū)之間串、嚴(yán)禁各個生產(chǎn)車間來回串、同一個生產(chǎn)車間內(nèi)部各個棟之間不來回串。將生物安全控制在最小的以棟為單位的空間里,一旦一棟出現(xiàn)問題,可以及時控制,避免在潛伏期間造成不必要的傳播。
(五)老鼠
老鼠本身不會攜帶病毒,但如果臨近豬場發(fā)病清場,沒有食物會造成老鼠遷移到附近豬場,很容易從爪子、身上機械性傳播過去。
教訓(xùn):
1.豬場周邊要有圍墻,舍門口大門口要有像倉庫門口的四十公分的格擋,避免老鼠進入。
2.定期滅鼠,規(guī)模豬場在請專門滅鼠隊常規(guī)化滅鼠時,應(yīng)做好滅鼠人員隔離、滅鼠工具的嚴(yán)格消毒。
(六)飛鳥
有規(guī)模豬場發(fā)生非洲豬瘟,各方面排查都沒有漏洞,最后懷疑可能因為鳥群的棲息帶來病毒。同時經(jīng)過對某省發(fā)病小規(guī)模豬場調(diào)查,發(fā)病豬場幾乎都是開放式豬舍,鳥等可以直接飛到豬舍里去。同樣,和老鼠一樣,鳥本身不會感染也不會攜帶非洲豬瘟病毒,但不排除在發(fā)病豬場吃飼料或豬糞上采食灑落飼料,甚至有些鳥類吃肉等,機械性傳播短距離過去,都是有可能。
教訓(xùn):
國內(nèi)豬場大部分都是開放式豬場,目前一些規(guī)模豬場都是環(huán)控的密閉式豬舍,能夠很好地避免鳥飛入,應(yīng)建立防鳥網(wǎng)(短期很難),但最底限做到鳥不能進入豬舍。
(七)拉糞車
有個別豬場干清糞,拉糞車到場附近糞場,導(dǎo)致病原感染發(fā)病。雖然在場外,但拉糞車到處去,無法徹底消毒,即便落一個糞團被人員或車輛帶到場內(nèi),可能會導(dǎo)致發(fā)病。但是因場地有限,封場一時可以,但長期下去豬糞無地可放。
教訓(xùn):
可以嘗試做一下使用固態(tài)反應(yīng)槽,會在70℃高溫持續(xù)三天,完全可以殺滅非瘟病毒,且可以做成有機肥。
(八)收豬車
此類車是較多的傳播途徑,很多場都很重視這一塊,包括一些屠宰場也開始檢測豬只是否攜帶非瘟。多數(shù)豬場做法是,要求拉豬車到場前進行清洗消毒,到裝豬臺后再進行消毒,甚至有些豬場自己購買轉(zhuǎn)運車,賣豬先將豬趕到轉(zhuǎn)運車,再轉(zhuǎn)到賣豬車,回來后重點對轉(zhuǎn)運車進行消毒。
教訓(xùn):
1.拉豬車來場之前清洗消毒,裝豬工具專用,車走后人車物嚴(yán)格消毒。
2.使用本場轉(zhuǎn)豬車,專人送到指定點裝車,之后嚴(yán)格清洗消毒晾干備用。
3.賣豬時,場內(nèi)員工不出去,場外請專門小工來賣豬,每賣一頭豬付給一定的費用,小工在賣完豬后,再進行徹底的清掃消毒,所有豬只一旦離開豬舍禁止再趕回豬舍。
(九)制度混亂
有個別規(guī)模豬場是因為技術(shù)團隊變動,導(dǎo)致生物安全措施實施混亂,導(dǎo)致執(zhí)行不嚴(yán)格,引起發(fā)病。
教訓(xùn):
制度化,前提是有可以執(zhí)行的生物安全體系,責(zé)任到人,做到有矩可循。
目前雖然非洲豬瘟很嚴(yán)峻,但做好生物安全還是可防可控的,我們在做好嚴(yán)格的飼料廠生物安全措施的同時,也愿同業(yè)界同仁一道幫助豬場塑造生物安全體系,與豬場一道將非洲豬瘟拒之門外。
(十)外場購豬
有些豬場看準(zhǔn)2019年豬市行情,豬場有空余地方,加上仔豬行情非常低,從外界購入大量豬只育肥,結(jié)果導(dǎo)致豬場發(fā)病。
教訓(xùn):
1.非常時期,在豬場有豬情況下,謹(jǐn)慎從外界購豬進來。
2.如確實有必要引進豬只,需進行抗原檢測,非瘟潛伏期4-19天,因非瘟病毒先通過口腔感染扁桃體的單核細(xì)胞、巨噬細(xì)胞,4-6天后進入血液,進入血液后形成病毒血癥,可在血液被檢測到,表現(xiàn)發(fā)燒發(fā)紅癥狀,人眼觀可以看到豬只臨床癥狀,所以,唾液檢測可比在血液中提前4-6天檢測到病毒。
二、非瘟防控金盾計劃
千里之堤,潰于蟻穴,一個細(xì)節(jié)的疏漏就可能導(dǎo)致豬場發(fā)病。
為幫助豬場非瘟防控方面起到落地執(zhí)行效果,安佑推出金盾計劃,即豬場生物安全必須具備的6個關(guān)鍵基本要素以及12個防控風(fēng)險點,“六有”即有圍墻、有分區(qū)、有動線、有批次、有監(jiān)測、有制度。從豬場的整體規(guī)劃、場內(nèi)區(qū)域的劃分、及制度的制定等方面作出總體要求,為豬場生物安全體系提供了一個大的架構(gòu)。“十二防”包括,防周邊、防人流、防車流、防物流、防豬流、防轉(zhuǎn)運、防死豬、防糞污、防水源、防飼料、防四害、防其他。這是繼“六有”之后,對養(yǎng)殖場中所有涉及到的人、物、車、豬等作出具體的操作規(guī)范及SOP供廣大一線豬場生物安全體系構(gòu)建使用,為非瘟防控作出自己應(yīng)盡的義務(wù)。
他山之石,可以攻玉,本文主要將了解到的一些豬場發(fā)病的可能原因進行分析,并簡單總結(jié)梳理了一些教訓(xùn),協(xié)助我們查找一下生物安全潛在的一些漏洞,希望能對我們目前的非洲豬瘟防控有一點點啟發(fā)和幫助。同時安佑金盾計劃之六有十二防防非對策,也將針對每一項流程進行詳細(xì)推出,詳細(xì)可見安佑集團公眾號。
大亂之后方能大治,智慧源于苦難,我們對中國養(yǎng)豬業(yè)的未來充滿信心。2019,豬場不發(fā)瘟,就能發(fā)財。安佑金盾計劃,六有十二防,全面防控才有效,助力打破非瘟不可戰(zhàn)勝的神話,相信中國養(yǎng)豬業(yè)在這百年不遇的非瘟之后定是柳暗花明。
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