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日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布全國豬肉行情價格，全國豬肉批發(fā)價格從今年年初每公斤21.01元，跌至五月第一周的每公斤15.84元，價格同比下跌25%以上。而生豬價格同比下跌更是超過30%。全國豬肉、生豬價格連創(chuàng)近年新低。

5月22日，記著一大早走訪了北京新發(fā)地豬肉批發(fā)市場，這里的豬肉價格，已從去年年底每斤10塊錢左右，跌至目前的7塊錢左右。

記者從有關部門了解到，春節(jié)后生豬出欄多、豬肉消費進入淡季，是豬肉價格大幅下跌的直接原因。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟司副司長 宋丹陽：下跌的原因主要是市場的供需比較寬松的基本面造成的，從供需來看現(xiàn)在生豬供需面比較充足。

養(yǎng)殖規(guī)模過大致豬肉價大幅下滑

記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，從2015年5月至今年2月份，生豬養(yǎng)殖進入歷史上少有的34個月超長盈利周期。大型養(yǎng)豬企業(yè)、中小養(yǎng)豬場過度擴大養(yǎng)殖規(guī)模，是近期全國豬肉大幅下滑的深層次原因。

我國生豬行業(yè)多年來呈現(xiàn)周期性波動，社會稱之為“豬周期”。我國豬行業(yè)波動周期一般是三年左右發(fā)生一次。從2006年起，國內(nèi)生豬價格經(jīng)歷了三輪漲跌周期：2006年中至2008年初上漲，2008年至2010年下跌；2010年4月至2011年8月上漲，2011年9月至2014年4月下跌；2014年5月至2017年年初上漲至頂點，此后逐步走低至今。

北京新發(fā)地市場統(tǒng)計負責人張君華：13年、14年豬肉市場都是供大于求的狀態(tài)，今年和14年情況類似，這是一個豬周期的表現(xiàn)。

記者從有關部門了解到，由于供需不平衡，全國豬肉價格近期大幅反彈可能性不大。為防止豬肉價格過度下跌，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將加強和有關部門的溝通，按照《緩解生豬肉市場價格周期性波動調(diào)控預案》規(guī)定，擇機啟動凍豬肉收儲工作。

來源:央視新聞