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  今年春節(jié)，終端消費(fèi)低迷、多地活禽交易市場關(guān)閉，家禽行業(yè)陷入深度虧損。為幫助畜禽業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供，解行業(yè)燃眉之急，廣東連續(xù)出臺運(yùn)輸、收儲等多項(xiàng)針對性政策。目前，廣東省家禽行業(yè)整體回暖，家禽價(jià)格已回至成本線附近，種禽企業(yè)生產(chǎn)也逐步恢復(fù)。

  回暖：運(yùn)輸通暢，價(jià)格反彈

  物資運(yùn)輸難、產(chǎn)品銷售難是新冠肺炎疫情下的全國家禽行業(yè)面臨的主要問題。而就廣東家禽業(yè)而言，斷路和攔車的情況此前也有部分地區(qū)存在，但在多項(xiàng)政策出臺后，受訪者表示目前運(yùn)輸已不成問題。

  和運(yùn)輸不暢相比，銷路不暢導(dǎo)致的價(jià)格低迷對廣東家禽產(chǎn)業(yè)影響更為嚴(yán)重。據(jù)了解，價(jià)格最為低迷的時(shí)間是2月上旬，快大類黃羽肉雞1.5-3.0元/斤，優(yōu)質(zhì)雞4-5元/斤，還不到成本價(jià)的一半，而且還賣不出去。肉雞的滯銷導(dǎo)致養(yǎng)殖場補(bǔ)苗計(jì)劃推遲，種禽場雞苗賣不出去，無奈之下只能無害化處理，減少孵化產(chǎn)能。同時(shí)對后續(xù)行情的看衰，不少養(yǎng)殖場為規(guī)避虧損提前處理十幾日齡的幼禽。

  多方因素利好后，近期滯銷情況大大緩解，家禽行情快速回暖。截至2月23日，中快速黃羽肉雞上漲至5-6元/斤，優(yōu)質(zhì)雞升至8-9元/斤，這一價(jià)格已處于養(yǎng)殖成本線附近。價(jià)格高低替代了賣不出，成為廣東家禽的主要問題。有的養(yǎng)殖戶表示目前行情可以小賺，但也有的表示由于去年雞苗6元/只的價(jià)格偏高，目前還處于小幅虧損。江門開平市肉鴨養(yǎng)殖戶羅天海在2月20日前后分兩批賣光了積存許久的4000羽肉鴨，兩次售價(jià)分別是每斤3元、3.1元，一只鴨子小幅虧損5元錢。

  恢復(fù)：補(bǔ)欄積極，種禽解困

  家禽產(chǎn)品銷售暢通，養(yǎng)殖場補(bǔ)欄需求恢復(fù)。但是由于回暖迅速，種禽企業(yè)的產(chǎn)能難以立刻回升，禽苗市場急劇升溫。羅天海告訴記者，現(xiàn)在鴨苗買不到。由于春節(jié)后禽苗嚴(yán)重滯銷，不少種鴨場也縮減了孵化計(jì)劃。據(jù)他了解，江門新會區(qū)好多養(yǎng)殖公司的排苗計(jì)劃已經(jīng)到了3月16號。江門的養(yǎng)雞戶也表示目前雞苗也比較緊張。

  “沒想到家禽行情這么快就復(fù)蘇。”廣東墟崗黃家禽種業(yè)集團(tuán)有限公司柳州公司總經(jīng)理張華表示，廣東雞苗價(jià)格已經(jīng)高至4-5元/只，西北市場公苗也回升到5-6元/羽，但西南有些市場還沒打通，價(jià)格偏低一些，大概在3元/只。另外由于前期行情嚴(yán)重低迷，現(xiàn)在公司孵化產(chǎn)能只有正常水平的50%左右。當(dāng)前積極恢復(fù)產(chǎn)能，預(yù)計(jì)3月上旬回到正常水平。

  廣東每只家禽補(bǔ)貼2元

  對于近期廣東家禽行情快速回暖，多位行業(yè)人士表示這是多因素導(dǎo)致供需關(guān)系變化的結(jié)果，其中政策的影響比較大。

  這其中主要有五大因素。開平市綠皇農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理黃威龍分析，一是工廠復(fù)工帶動消費(fèi)需求擴(kuò)大。據(jù)了解，截至2月21日，廣東全省規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)復(fù)工近4.2萬家，復(fù)工率達(dá)到了82.2%。

  二是諸多政策文件的出臺，保障了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸通道的暢通。道路暢通，養(yǎng)殖場心里沒有那么慌，也不急著拋售。

  三是金融支持。在地方農(nóng)業(yè)部門的支持下，銀行方面給養(yǎng)殖企業(yè)的信貸額度有所提高。

  四是收儲政策的提振作用。2月14日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布通知，提出實(shí)行疫情防控時(shí)期穩(wěn)產(chǎn)收儲補(bǔ)貼政策。2月24日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長顧幸偉在參加直播節(jié)目時(shí)透露，“整個(gè)家禽價(jià)格下跌了將近一半。省委省政府及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，建立收儲制度。我們迅速啟動：對每只家禽補(bǔ)貼2元，對水產(chǎn)每噸補(bǔ)貼1000元。這個(gè)措施一推出，馬上對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到了非常重要的穩(wěn)定作用?！?

  五是家禽供應(yīng)的短暫減少。黃威龍認(rèn)為家禽存欄量短期內(nèi)有所下降。開平市玉林參皇養(yǎng)殖有限公司常務(wù)副總經(jīng)理卜輝勤也表示，養(yǎng)殖場滯銷的雞此前虧本銷售了一部分。豬價(jià)高企，雞價(jià)嚴(yán)重低迷，不少農(nóng)戶便買雞囤養(yǎng)。另外加上收儲、企業(yè)主動減產(chǎn)、消費(fèi)拉動，價(jià)格便回升了。

  此外，地方農(nóng)業(yè)部門在幫助家禽企業(yè)渡過難關(guān)時(shí)，還發(fā)揮平臺銜接作用，主動收集滯銷信息幫助企業(yè)打開銷售渠道。

  在政策、消費(fèi)等的帶動下，家禽企業(yè)也都在積極復(fù)產(chǎn)。據(jù)了解，溫氏股份2月份累積投雞苗4328萬只、水禽182萬只，生產(chǎn)雞蛋1487噸。同時(shí)，2月17日公司全國鮮品總計(jì)屠宰銷售33.67萬只。

  對于后期家禽行業(yè)發(fā)展，諸多行業(yè)人士都認(rèn)為會朝著良性發(fā)展。不過對于后期價(jià)格走勢還有較多不確定性。比如年前家禽產(chǎn)業(yè)已處于產(chǎn)能過剩狀態(tài);目前東莞、深圳、廣州等大型活禽交易市場還未開放;酒樓等餐飲業(yè)還未大面積復(fù)蘇，目前仍以家庭消費(fèi)為主。