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1月7日,石家莊城角莊市場(chǎng)豬后座的零售價(jià)格為32元一斤?!鞍D豬肉餡餃子,就是價(jià)位有點(diǎn)高?!睏钆恐毁I(mǎi)了半斤后座肉。
此時(shí),距離城角莊市場(chǎng)70公里的行唐縣九口子鄉(xiāng)坎上村,行唐縣騰博養(yǎng)豬場(chǎng)技術(shù)負(fù)責(zé)人楊偉剛正在精心侍弄“金豬”寶寶們。
的確是“金豬”。楊偉剛給記者算了一筆賬:育肥7個(gè)月的生豬280斤,能賣(mài)4800—5000元,刨除飼料、人工費(fèi)用、貸款利息、折舊,一頭豬能掙3000塊錢(qián)。
進(jìn)入2019年,豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。河北雙鴿食品股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,價(jià)格上漲主要原因是“非洲豬瘟”疫情,加上持續(xù)幾年的低迷行情,經(jīng)產(chǎn)母豬存欄持續(xù)下降,導(dǎo)致生豬供給嚴(yán)重緊缺,今年的生豬出欄量大幅減少,生豬出欄價(jià)格不斷攀升,豬肉價(jià)格應(yīng)聲而起。
不僅生豬出欄大幅減少,而且生豬出欄結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化——以往280斤以下生豬為市場(chǎng)主流,現(xiàn)在存欄期從六七個(gè)月延長(zhǎng)至9個(gè)月,養(yǎng)殖戶大都養(yǎng)到280斤以上。
記者從石家莊新樂(lè)市、邯鄲武安市、保定市徐水區(qū)、衡水市安平縣等生豬養(yǎng)殖大縣(市區(qū))了解到,種豬場(chǎng)原種公豬每頭售價(jià)大幾千至1.5萬(wàn)元,100斤的二元母豬售價(jià)5000元。30斤的仔豬(母豬)市場(chǎng)價(jià)高達(dá)1300元,即便是剛斷奶的仔豬價(jià)格也在1000元。
由于生豬價(jià)格已持續(xù)數(shù)月高位運(yùn)行,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿增強(qiáng)。
眼下,行唐縣騰博養(yǎng)豬場(chǎng)平均每天能產(chǎn)一兩窩豬仔,一個(gè)月下來(lái)能產(chǎn)五六百只豬仔?!霸儆袃蓚€(gè)月豬場(chǎng)就盛不下這么多豬了,必須得擴(kuò)大豬場(chǎng)規(guī)模。”楊偉剛欣喜中透著焦慮。
在9月初河北省政府辦公廳下發(fā)的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)的通知》中,即鼓勵(lì)支持新建、擴(kuò)建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng);落實(shí)種豬場(chǎng)和年出欄5000頭以上生豬規(guī)模場(chǎng)貸款貼息政策支持,提高育種能力,增強(qiáng)生豬產(chǎn)能。11月中旬,中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行河北省分行轉(zhuǎn)發(fā)總行出臺(tái)的《關(guān)于加大信貸支持力度促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,未來(lái)3年將安排一定信貸規(guī)模和資金,集中用于支持生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及儲(chǔ)備調(diào)控體系建設(shè)。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河北調(diào)查總隊(duì)副總隊(duì)長(zhǎng)許春偉分析,隨著國(guó)家和省里出臺(tái)的一系列支持生豬生產(chǎn)舉措的落地,在市場(chǎng)作用調(diào)節(jié)和政策支持下,生豬市場(chǎng)供求會(huì)逐漸好轉(zhuǎn),但短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍將處于高位。
價(jià)格高漲的生豬行情,吸引養(yǎng)豬龍頭企業(yè)加快擴(kuò)張——
10月25日,深澤縣新希望六和養(yǎng)殖有限公司生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目開(kāi)工,明年5月份竣工,該項(xiàng)目滿產(chǎn)后年出欄仔豬50萬(wàn)頭。河南牧原公司計(jì)劃在邯鄲、邢臺(tái)、衡水等地新建5家規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)和3家種豬場(chǎng),年將新增出欄60萬(wàn)頭……
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