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來源：北京商報

作者：陶鳳

  9月23日，海關(guān)總署發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，中國8月豬肉進口量為16.29萬噸，同比增長76%。北京商報記者梳理發(fā)現(xiàn)，今年5月以來，豬肉進口量持續(xù)保持在60%以上的增速，1-8月進口量已達到116.4萬噸，逼近去年全年119.3萬噸的總額。

  “目前，成百上千的肉制品加工企業(yè)每日都會從港口等待海外豬肉運入。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，當(dāng)前市場缺口巨大，從海外無疫區(qū)引入的冷凍豬肉部分用于肉制品加工企業(yè)，另一部分則銷售到單位食堂及低端餐飲企業(yè);進口豬雜則多是由肉制品加工企業(yè)采購，生產(chǎn)中式肉制品。

  商務(wù)部方面近期曾多次公開表示，為彌補國內(nèi)豬肉缺口，將適時投放中央儲備凍豬肉，同時繼續(xù)鼓勵擴大豬肉的進口。

  例如，9月19日，專門從事國家儲備肉類管理的華商儲備商品管理中心通過競價交易的方式對1萬噸儲備豬肉進行投放，主要包含帶骨豬后腿、去骨豬前腿、帶骨豬肋排等26種豬肉產(chǎn)品。而這些豬肉均來自于丹麥、德國、法國、荷蘭、美國等國家。

  據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，作為全球最大豬肉進口國，2018年，中國共從全球21個國家和地區(qū)進口119.3萬噸豬肉，其中德國、西班牙、加拿大、巴西、美國分別以19.15%、18.41%、13.44%、12.58%、7.18%的占比位居豬肉進口源前五位。

  今年6月，德國農(nóng)業(yè)部部長訪華期間表示，希望我國進一步放寬對德國肉類產(chǎn)品的進口標(biāo)準(zhǔn);同月，英國也和我國簽署價值約20億元人民幣的肉類訂單。

  阿根廷和巴西等南美洲國家也在今年下半年加快本國的生豬屠宰速度。其中，阿根廷首批對華豬肉出口總量達300余噸,于今年8月裝船發(fā)運;而巴西以其低廉的飼料原料及較高的養(yǎng)殖水平，有望成為中國最大豬肉進口來源國。

  今年1-8月豬肉累計進口增速已超過40%，銀河證券農(nóng)林牧漁行業(yè)分析師謝芝優(yōu)在2019年中期農(nóng)業(yè)投資策略報告中預(yù)計，2019年全年進口量將在200萬噸左右。今年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2019-2028)》稱，2019年和2020年豬肉進口量將分別達到170萬噸和200萬噸。彼時，我國豬肉進口尚未呈現(xiàn)大幅上漲情況。然而，中國養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)盟數(shù)據(jù)指出，2019年豬肉缺口在1000萬-1200萬噸之間。這意味著，僅僅依賴進口并不能完全滿足國內(nèi)市場需求。

  自非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來，國內(nèi)生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑。截至今年7月末，我國能繁母豬存欄2165萬頭，同比下降31.9%。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2018年我國豬肉產(chǎn)量5404萬噸，而該年度進口量僅占國內(nèi)產(chǎn)量的2.21%。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力認(rèn)為，中國豬肉產(chǎn)量在全球的地位十分重要。豬肉供給主要還是靠國內(nèi)市場，進口的空間非常有限。“在非洲豬瘟疫情背景下，無法依靠全球市場彌補國內(nèi)不足，現(xiàn)在要想方設(shè)法恢復(fù)老百姓生豬生產(chǎn)，國內(nèi)豬肉產(chǎn)量還是要靠自己?！?/span>

  謝芝優(yōu)也在研報中提到，當(dāng)前非洲豬瘟疫情在我國南方的蔓延形勢有所緩解，大規(guī)模拋售已減緩，但在疫苗短期內(nèi)無法上市的背景下，養(yǎng)殖戶生豬復(fù)養(yǎng)存在難度，產(chǎn)能依舊處于下行趨勢，未來我國豬肉市場將面臨較大缺口。

  “眼下主要還是以恢復(fù)產(chǎn)能、控制疫情為主。按照以往經(jīng)驗來看，如果當(dāng)前沒有有效疫苗應(yīng)對非洲豬瘟疫情，未來我國從無疫區(qū)進口的豬肉量還將繼續(xù)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢?！瘪T永輝向北京商報記者表示，但應(yīng)該注意的是，一旦疫苗研發(fā)上市，豬肉進口量將會以每年20%-30%的幅度下滑。那時，生豬產(chǎn)能將面臨過剩，市場上的豬肉大概率會出現(xiàn)一波低價拋售行情。