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在A股五一假期休市期間，“人造肉第一股”Beyond Meat 在美國(guó)納斯達(dá)克交易所掛牌上市，5月2日上市首日一鳴驚人，股價(jià)暴漲163%。在Beyond Meat引領(lǐng)下，A股又誕生了一個(gè)新概念——人造肉概念股。

《證券日?qǐng)?bào)》通過(guò)Choice數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，進(jìn)入5月份以來(lái)，A股市場(chǎng)掀起了一波“人造肉”行情。33只“人造肉”概念股中，包括維維股份、登海種業(yè)、來(lái)伊份、豐樂(lè)種業(yè)、雙塔食品、金健米業(yè)和哈高科等7家公司的股價(jià)進(jìn)入5月份拉出多個(gè)漲停板。

勿跟風(fēng)炒作

“人造肉”概念板塊表現(xiàn)活躍，多只概念股連續(xù)漲停。

此前，海欣食品、來(lái)伊份、蘇鹽井神等多家公司相繼發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示或澄清公告，稱公司未生產(chǎn)“人造肉”；豐樂(lè)種業(yè)、交大昂立等紛紛撇清與“人造肉”業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)。

豐樂(lè)種業(yè)公告稱，公司關(guān)注到資本市場(chǎng)關(guān)于“人造肉”傳聞引發(fā)對(duì)涉及豌豆、大豆業(yè)務(wù)公司股票的關(guān)注。但公司沒(méi)有豌豆種子業(yè)務(wù)，只有大豆種子業(yè)務(wù)，2018年度銷售大豆種子22.57 萬(wàn)公斤，收入160.89 萬(wàn)元，占公司種子銷售收入的0.57%；2019年1-3月份銷售大豆種子11.88萬(wàn)公斤，收入78.67萬(wàn)元，占公司種子銷售收入的0.60%。

交大昂立稱，全資子公司諾德生物主營(yíng)業(yè)務(wù)為植物提取物的研發(fā)、銷售，不涉及媒體報(bào)道的“植物提取物人造肉”的相關(guān)業(yè)務(wù)。2018年年報(bào)披露諾德生物營(yíng)業(yè)收入1.004億元，占公司合并總收入38.60%；諾德生物凈利潤(rùn)虧損30.65萬(wàn)元。

招商證券發(fā)布研報(bào)指出，人造肉主題具備主題新、空間大、催化強(qiáng)三大特征，將很有可能成為新強(qiáng)勢(shì)主題，可關(guān)注蛋白類原料、深加工以及制品銷售兩大主線。從主題投資的角度而言，目前A股目前沒(méi)有純正標(biāo)的，而國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)巨大，小滲透率即可帶來(lái)巨大市場(chǎng)規(guī)模，疊加豬肉供給缺口矛盾和海外企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，未來(lái)不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市場(chǎng)。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，人造肉在中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)群體相對(duì)較少，而國(guó)內(nèi)企業(yè)也沒(méi)有將其當(dāng)做一個(gè)產(chǎn)業(yè)在做，因此，人造肉對(duì)當(dāng)前的食品產(chǎn)業(yè)不會(huì)產(chǎn)生重大影響，對(duì)短缺的豬肉市場(chǎng)不會(huì)有所改變。

人造肉來(lái)補(bǔ)非洲豬瘟缺口？

就在“人造肉”概念股上演漲停行情時(shí)，A股市場(chǎng)中的“豬肉股”公司股價(jià)開始回落。那么，有了人造肉后，是否意味著可以補(bǔ)缺非洲豬瘟帶來(lái)的豬肉缺口、“飛天豬”可以回落到凡間呢？

  對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，目前中國(guó)的素食市場(chǎng)容量不是很大，但整個(gè)素食行業(yè)在消費(fèi)升級(jí)、大健康意識(shí)和知識(shí)不斷深化的情況下有了很大的發(fā)展。但目前素食產(chǎn)品基本上以出口為主，就像雙塔食品的市場(chǎng)主要在國(guó)外，國(guó)內(nèi)只是一個(gè)品類，還沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)的概念。因此，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)端結(jié)合消費(fèi)端去看，未來(lái)五年是人造肉高速發(fā)展的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。

  也就是說(shuō)，人造肉在中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)群體相對(duì)較少，而國(guó)內(nèi)企業(yè)也沒(méi)有將其當(dāng)做一個(gè)產(chǎn)業(yè)在做，因此，人造肉對(duì)當(dāng)前的食品產(chǎn)業(yè)不會(huì)產(chǎn)生重大影響，對(duì)短缺的豬肉市場(chǎng)不會(huì)有所改變。

國(guó)盛證券稱，假設(shè)人造肉未來(lái)能夠替代全球1%的肉食消費(fèi)，則市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到140億美元。當(dāng)前行業(yè)的主要問(wèn)題是成本較高，其中以植物蛋白為技術(shù)路線的“素肉”產(chǎn)品價(jià)格稍高于傳統(tǒng)肉制品，尚可被市場(chǎng)接受，而以生物工程為技術(shù)路線的“培育肉”價(jià)格高昂，仍不能量產(chǎn)。

招商證券研究報(bào)告顯示，“人造肉”主題具備主題新、空間大、催化強(qiáng)三大特征，將很有可能成為新強(qiáng)勢(shì)主題。國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)市場(chǎng)巨大，小滲透率即可帶來(lái)巨大的市場(chǎng)規(guī)模，疊加豬肉供給缺口矛盾和海外企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，未來(lái)不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市場(chǎng)。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，人造肉如果量產(chǎn)能解決部分糧食問(wèn)題，以及全球變暖、抗生素濫用問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)室培育的人造肉目前成本極高，何時(shí)量產(chǎn)，尚未得知。目前以植物為來(lái)源的仿造肉和昆蟲食品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)商業(yè)化運(yùn)作。