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今年第四季度，活豬價格或?qū)⑼黄?016年的歷史高點。

4月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況發(fā)布會上發(fā)布了上述消息。這意味著，自去年10月非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來，生豬行業(yè)在經(jīng)歷了一段底部期后，重新迎來行業(yè)的拐點。

卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師牛哲表示，經(jīng)過前期消化，現(xiàn)階段市場豬源整體偏緊，養(yǎng)殖戶出欄積極性較差，加之“五一”假期臨近，消費量或略有提振。未來豬肉價格看漲氛圍加重，豬價或迎來上漲的契機。

一季度生豬出欄率減5.1%

在23日舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛對一季度生豬養(yǎng)殖行業(yè)的數(shù)據(jù)做了通報。

一季度，非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭趨緩，23個省份整省解除疫情封鎖，生豬生產(chǎn)和調(diào)運秩序加快恢復(fù)。一季度生豬出欄1.88億頭，同比減少5.1%；豬肉產(chǎn)量1463萬噸，同比減少5.2%。

與此同時，生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑。

“受非洲豬瘟影響，目前國內(nèi)的規(guī)模豬場補欄比較慎重，一些小散戶加速退出，生豬和能繁母豬存欄數(shù)持續(xù)減少，連續(xù)三個月同比下降超過10%。”魏百剛稱。

從各地方發(fā)布的2019年一季度經(jīng)濟數(shù)據(jù)看，全國主要的養(yǎng)豬大省無論是生豬出欄量或是豬肉產(chǎn)量均較同期下跌。

4月17日，國家統(tǒng)計局四川調(diào)查總隊通報今年一季度全省民生經(jīng)濟運行情況，受非洲豬瘟疫情影響，1-3月四川省生豬整體產(chǎn)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢。截至一度季末，生豬存欄3651.6萬頭，同比下降8.5%，其中能繁母豬存欄369.4萬頭，同比下降6.8%。

國家統(tǒng)計局四川調(diào)查總隊相關(guān)負責(zé)人表示，目前四川畜牧業(yè)生產(chǎn)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，生豬產(chǎn)能明顯收縮，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)分化嚴重，生豬存出欄量雙降。

河南省統(tǒng)計局發(fā)布的2019年一季度經(jīng)濟數(shù)據(jù)也顯示，豬肉產(chǎn)量同比下降了3.8%。

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)觀察，今年以來我國非洲豬瘟疫情的發(fā)生率已經(jīng)明顯降低。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛稱，去年8月我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，截至今年4月22日，我國共發(fā)生了129起非洲豬瘟疫情。今年將近4個月的時間里，發(fā)生疫情30起，有23個省份疫情已經(jīng)解除。

這表明，去年8-12月全國發(fā)生非洲豬瘟疫情為99起，而今年以來發(fā)生疫情的比例降低為去年的三分之一。

豬價或迎新一輪上漲周期

隨著生豬產(chǎn)量的下降，豬肉價格或迎來新一輪上漲周期。

4月20日，2019中國農(nóng)業(yè)展望大會發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2019—2028）》。

該報告指出，2019年3月份以后，國內(nèi)市場豬肉價格開始提振，預(yù)計5月份，整個豬價可能會出現(xiàn)一個階段性的快速上漲。尤其是下半年，受能繁母豬缺口的影響，市場豬肉供給將會出現(xiàn)偏緊的局面。

“3月份生豬存欄和母豬存欄出現(xiàn)了雙下降。其中，生豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降18.8%；母豬存欄環(huán)比下降2.3%，同比下降21%。下降的幅度、速度之快，也是近十年來出現(xiàn)的最大值。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛說。

王俊勛表示，從消費情況看，正常年份春節(jié)過后豬價都是下跌回落的，但今年出現(xiàn)了相反行情。主要原因是前期出現(xiàn)疫情后，養(yǎng)殖戶的正常補欄沒跟上，可以提供上市的肥豬數(shù)量不足，導(dǎo)致價格快速上漲。

與此同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還對最近兩個月的生豬存欄量情況作了對比。

2019年3月的第一周，全國活豬平均價格12.91元/公斤，同比上漲2.1%，值得注意的是，這是近兩年來活豬價格首次超過上年同期水平。4月第一周，全國的活豬價格進一步上漲至15.15元/公斤，環(huán)比上漲了17.4%，同比上漲幅度更是達到了36%。

“這里還有豬周期因素的影響，去年同期豬價處于下降通道，同比幅度大，是雙重因素疊加影響的結(jié)果?！蓖蹩追Q，“總的情況來看，豬價已經(jīng)提前進入了上漲周期，我們預(yù)判全年豬肉產(chǎn)量會下降，后期生豬供應(yīng)會趨緊，四季度活豬價格將會突破2016年的歷史高點?！?/span>

資料顯示，2015年全國活豬價格持續(xù)增長，至2016年初突破了20元/公斤。

東海證券行業(yè)研究員姚星辰認為，本輪豬周期的拐點已經(jīng)出現(xiàn)，并且有望在今年的第二至三季度出現(xiàn)較為明顯的上漲，預(yù)計2019年年末或?qū)⑼黄?0元/公斤，有望創(chuàng)下歷史最高豬價。

豬價上漲，但部分養(yǎng)殖企業(yè)卻高興不起來。

多個農(nóng)村集體經(jīng)濟組織或養(yǎng)豬專業(yè)社，一個共同的觀點是，由于仔豬的價格上漲明顯，已經(jīng)影響到了養(yǎng)殖戶對補欄的熱情。

在2019年的全國兩會上，全國人大代表、四川省廣元市蒼溪縣白驛鎮(zhèn)岫云村黨支部書記李君提出利用互聯(lián)網(wǎng)思維的“滴滴養(yǎng)豬”模式，即采取建立“公司+合伙人+農(nóng)戶”的構(gòu)架，整合村里有地、地里有菜、家里有圈且有生產(chǎn)能力養(yǎng)殖生豬的農(nóng)戶，實現(xiàn)“共享式養(yǎng)豬”。

李君表示，盡管今年以來豬肉價格一路上漲，但目前主要的問題是普通農(nóng)戶的生豬養(yǎng)殖意愿并不高。

“由于非洲豬瘟疫情的影響，目前仔豬價格已經(jīng)有了較大的漲幅，如果農(nóng)戶在現(xiàn)在購買仔豬補欄，購買成本的增長將降低豬肉價格上漲而帶來的預(yù)期收益。此外，不少農(nóng)戶也擔(dān)憂再次發(fā)生疫情?！崩罹Q。

對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊漢春認為，生豬產(chǎn)能的下降，導(dǎo)致了豬肉價格上漲，其中除豬瘟疫情的因素外，國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級也帶來了生豬產(chǎn)能的下降。

“一些散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶在疫情的發(fā)生過程里逐步退出了這個行業(yè)，而隨著生豬養(yǎng)殖的門檻的提高使得成本上升，尤其是在提高生物安全、防控非洲豬瘟方面會進一步增加成本，而這些因素決定了目前生豬產(chǎn)能的下降?！睏顫h春說。