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    從年前到今天，今天豬價依舊是意料之中的下跌，因為很多人在春節(jié)期間仍有適度儲備豬肉的習(xí)慣，同時節(jié)后飲食偏清淡，豬肉消費(fèi)將進(jìn)入階段性疲軟期。因需求下降，屠企屠宰量將相對偏少，在豬源供應(yīng)較為寬松的情況下，屠企將多采取壓價收購。在春節(jié)前的豬價低迷時期里，全國的養(yǎng)殖戶們大量拋售生豬，大豬基本上都被掏空了，只有極少數(shù)的標(biāo)豬給滯留了下來。

   豬肉消費(fèi)需求疲軟，豬價持續(xù)下跌，需求進(jìn)入階段性疲軟期，短期豬價將以小幅下跌為主，需求疲軟，結(jié)算價繼續(xù)回落。

    今日大部分企業(yè)均開始收豬，市場豬源供應(yīng)充足，企業(yè)收購順暢，需求面不佳，節(jié)后企業(yè)屠宰量低位，對生豬需求有限，養(yǎng)殖戶出欄正常。市場整體呈現(xiàn)供大于求局面，結(jié)算價回落幅度較大。

    目前短期市場供大于求局面難以改變，企業(yè)屠宰量一時也難有提升，對豬源采購有限。預(yù)計短期企業(yè)結(jié)算價依舊以回落為主。

    我們可以從數(shù)據(jù)中看出來，北方地區(qū)基本呈現(xiàn)0.1-0.2元/斤左右的下滑，中部地區(qū)下跌幅度在0.1元/斤左右，而南方地區(qū)跌幅不一，跨度在0.05-0.15元/斤之間。全國生豬價格整體呈現(xiàn)持續(xù)下滑的趨勢。

    當(dāng)前確實屠企積極性不大，幾乎所有省份的屠企都出現(xiàn)下調(diào)結(jié)算價格，下調(diào)幅度在0.1-0.25元/斤不等。且南方部分地區(qū)走貨不暢，屠企選擇短暫停收幾天，加劇該地區(qū)豬價下跌。

    豬價低嗎？不低！市場上豬肉價格幾乎跟春節(jié)持平。為什么在高肉價的情況下，生豬價格出現(xiàn)了如此快的落幅？道理很簡單，買賣雙方的博弈心理作祟，一旦一方著急，降低底線，另一方當(dāng)然趁機(jī)壓價，以求更大利潤。

    當(dāng)前豬多嗎？沒有春節(jié)之前多。并且春節(jié)期間可以說是消耗了屠企90%以上的白條肉，甚至更多。所以春節(jié)期間才會出現(xiàn)小刀高價收購肥豬的情況。

    但春節(jié)后，人們的消費(fèi)需求急速下降，屠企庫存的豬肉足夠滿足市場需求。再加上規(guī)模豬場定期定量出欄的支持，屠企的壓力挺小的。因此，他們有耐心有時間要求養(yǎng)殖戶根據(jù)節(jié)前的結(jié)算價格進(jìn)行交易，打壓養(yǎng)殖戶的積極性，造成豬價下跌。

我同意大部分網(wǎng)友的看法，當(dāng)前這種不正常的下跌是不會長久的。日后隨著消費(fèi)的恢復(fù)和企業(yè)固定消費(fèi)的提升，屠企的壓力必定增加，提價收購是必然的事情。因此，請養(yǎng)豬朋友們不要過于恐慌拋售，做好飼養(yǎng)管理才是正事。

（來源：南方農(nóng)村報、人民日報及網(wǎng)絡(luò)綜合整理）